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美味しいもの

友人から面白い本があるから読んで見て と送ってくれた本

寿司屋のかみさんが教える 「おいしいもの、まずいもの、どうでもいいもの」

http://www.excite.co.jp/book/product/ASIN_4344010051/

その本を読んで、この店060310_2221001 に友人夫婦と行く事2度目

1度目は12月の旬、

今回は3月の旬を頂く事が出来た。

赤貝の握り、きすの湯びき、ほっき刺、を

冷酒と共に・・・・最高に美味

のりを巻かない うにの軍艦は岩塩で食す

日本人に生まれて良かった!と思う瞬間。

季節を味わえる日本ならではの食文化ですもんね。

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